““北海道面包百吃不厌，柔软的组织犹如婴儿的肌肤，将北海道配方的面包花样化，不仅仅局限于吐司面包的山形，平顶。借用中空蛋糕模做成可爱的花朵形状，味道不变可是感觉却大大不一样啦！” ”
食材明细
北海道花朵面包的做法步骤
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1中种：金像面包粉175克 鲜酵母5克 牛奶73克 蛋白37克将中种里的酵母溶于温牛奶中，然后与中种其它原料放在面包机桶内
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开动机器搅面
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揉成光滑的面团后，放温暖处进行基础发酵
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至约4倍左右，发起又落下呈高低不平状。
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中种发好后取出，切成小块
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黄油除外，先将主面团液体部分倒入
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再将面粉放入
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揉至扩展能拉出粗膜
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加入黄油
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揉至完全的手套膜后
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放温暖处松弛30分钟
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松弛后的面团取出排气后，平均分割成6个
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滚圆
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模具内抹上黄油防粘
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将面团放入蛋糕模内均匀摆放，放入烤箱启动发酵功能发酵。
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发酵到2倍大基本满模，表面刷上薄薄的一层蛋液。
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放上适量的美国大杏仁片装饰一下（不光好看也好吃哦）
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烤箱180预热度，之后调整到175度中下层，上下火，30分钟左右。
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出炉后立即脱模
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在烤网上放凉
小英子心语：1. 每台烤箱的脾气都是不一样的，温度请根据自己烤箱的实际温度区去控制时间。2. 在烤的过程中如果发现面包上色厉害，可在中途加盖锡纸。3. 烤到最后几分钟尽量不要离开烤箱一面烤。 -使用的厨具：电烤箱
