“其实我对白菜是不怎么感冒的，因为做好白菜可不容易！我一般是做不好的，嘿嘿。前几天偶然吃到一次，忽然间想试试手艺。于是乎，这道菜就面世喽”
食材明细
醋溜白菜的做法步骤
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1这种白菜哦，超市里名称是“3号菜”
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白菜切块；
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姜切末；
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油爆香姜末（其实姜没什么香味，就是热油爆炒一下）；
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放入白菜翻炒30秒左右
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倒入适量鸡精，继续翻炒（注意不要加水）
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倒入生抽酱油适量（我用的海天金标生抽），翻炒一下
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倒入适量醋（我用的天立保健醋，我们这的特产哦，微甜）；加适量盐。翻炒，注意不要糊锅，不要加水
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白菜炒到没有生味，如果不确定可以尝一下，出锅啦
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技巧就是不要加水，白菜里的水汽炒出去。
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补血
