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香香大闸蟹
1张图片
“
秋天正是吃大闸蟹的季节怎么能错过呢。
”
食材明细
主料
大闸蟹
4只
生姜
1块
大蒜
2瓣
辅料
料酒
1勺
生抽
1勺
葱
1根
咸鲜味
口味
炒
工艺
<10分钟
耗时
较高热量
难度
香香大闸蟹的做法步骤
1
先清洗干净,姜蒜切片
2
锅烧热,下油,下姜蒜煸香
3
蟹一切为二
4
一个个切口朝下放入锅中
5
煎上一会下料酒、生抽,烧一会
6
加100克水盖上盖子闷烧水开,关小火再烧5分钟左右,水份少了,下点葱花增香
7
8
做这道菜无需放盐。
所属分类:
补虚养身
家常菜
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