““虾仁炒饭”用了绿色的芹菜粒，还有橘红色的胡萝卜粒搭配，炒饭的色泽清新，味道清香。是早餐的选择之一，并且做法简单快捷，老少皆宜的早餐品种。”
食材明细
虾仁炒饭的做法步骤
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1主辅料： 米饭、虾仁、芹菜、胡萝卜
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把胡萝卜去皮洗净切粒 
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芹菜洗净切粒
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把虾仁用牙签挑去虾线 
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洗净切粒备用 
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热油，先放入胡萝卜粒煸炒 
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再放入虾仁炒匀 
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最后放入芹菜粒翻炒 
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加少许蚝油 
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炒匀，加少许盐提味 
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放入米饭
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用小火反复翻炒 
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炒匀后即可关火 
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出锅装盘，即可上桌品味
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1、盐和蚝油一定要少放。
2、炒制米饭时，一定要用小火，防止糊底。
