鸡骨草煲扇骨汤

“春天里多吃些养肝护肝的食物，当然也可以煲些汤水，鸡骨草具有清热利湿，散瘀止痛的功效，同时还可以养肝阴，清肝热，猫的妈妈就经常会煲这样的汤水给家人喝，兼喝汤与保健的两重作用”

主料

辅料

骨头冷水下锅，开火，焯去血沫

鸡骨草洗净后，可以分成小把扎起来，便于入锅煲制，如果想偷懒，这步就省了吧

玉米和红萝卜改刀

骨头焯去血沫后，把它再次冲洗干净上面残留的血沫

锅内放水，把鸡骨草，骨头，蜜枣全部放入

盖上盖子，开大火，煲滚5分钟，然后转小火煲60分钟

跟着放入玉米与红萝卜继续煲30分钟

食用前放入适量的盐调味即可

鸡骨草分不分成小份都可以，但一定要清洗干净上面的尘土

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