葡萄干奶油吐司

https://st-cn.meishi.cc/r/182/236/2809182/s2809182_145079953314888.jpg的做法
寒冷的冬天 我最喜欢用面包机一键做吐司 ,省心省力不用管,而且组织棒棒的,奶香浓郁,成品非常好吃,带到办公室,一抢而光!

食材明细

主料
辅料

葡萄干奶油吐司的做法步骤

  • 葡萄干奶油吐司的做法步骤:1
    1
    材料准备好,葡萄干浸泡朗姆酒
  • 葡萄干奶油吐司的做法步骤:2
    2
    把盐,糖,全蛋,牛奶,奶油依次放入松下面包机桶内,再放入面包粉
  • 葡萄干奶油吐司的做法步骤:3
    3
    程序18揉面二次,这个面包机是变频马达模拟人工揉面,真的是超级静音,静到每次我总要打开盖子看看它为什么在转动时没有声音?在第二个程序18揉面过五六分钟时面团的状态已经非常好了
  • 葡萄干奶油吐司的做法步骤:4
    4
    这时候加入黄油继续揉
  • 葡萄干奶油吐司的做法步骤:5
    5
    二个程序18(饺子皮面团)揉下来,手套膜出现光滑的洞边缘表明这个面团已经揉到位,可以做吐司啦!其实这些步骤是多做的,程序3直接一键使用也能做出组织完美的吐司,但是我手痒呀
  • 葡萄干奶油吐司的做法步骤:6
    6
    泡软的葡萄干淋干后放在坚果盒,酵母放在酵母盒
  • 葡萄干奶油吐司的做法步骤:7
    7
    选择程序3软式面包程序,葡萄干选择提示有: 搅拌,选择粗搅拌保持葡萄干的颗粒完整,保持整粒的状态被包裹进面团之中,;烧色选择淡色后按下开始键。
  • 葡萄干奶油吐司的做法步骤:8
    8
    在发酵过程中,我打开看了下,有没有发现大大一颗葡萄干完整包裹在面包表皮内,就是那么神奇!包裹着大颗粒葡萄干的面包烤出来更美貌也更有口感!
  • 葡萄干奶油吐司的做法步骤:9
    9
  • 每种面粉的吸水性相差很多,所以液体量自己掌控,可以加或者减少5克-10克
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