“冒菜是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜。 “冒菜”是成都的特色菜，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌…… 牛油底料加特值辣椒粉，做一顿让人酣畅淋漓的冒菜”
食材明细
一人食火锅的做法步骤
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1准备食材。
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鸭血面筋洗干净按照个人喜好切成块。
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锅中放半锅水。
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加入一勺牛油。
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一勺辣椒粉。
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放到灶上大火烧开，锅开之后先放丸子。
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接着放鸭血。
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海带丝。
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面筋和金针菇。
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菠菜。
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羊肉卷。
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锅开之后关火即可。
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撒上一勺芝麻。
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一个人的火锅也可以吃的很欢乐。
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