“东北菜的一种菜名，把木耳和大白菜混炒，黑白菜就是黑木耳炒白菜。”
食材明细
黑白菜的做法步骤
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1干木耳提前用温水泡发好，撕成小朵
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白菜帮用刀片成片
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葱切葱花，蒜切片，姜切末
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锅加油烧热，下入葱姜蒜，干辣椒爆香
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下入白菜片，大火煸炒至白菜片变软
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在下入木耳，盐，醋，酱油翻炒至木耳熟了即可
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最好选用白菜帮做这道菜，吃起来比较脆嫩
