“藕在南方被说成“莲菜”， 谐音敛财，表示发财富足的意思， 还有就是藕是出淤泥而不染，表示清廉高尚 随便挑几根都是根茎饱满，又面又甜。 年菜讲究的是讨个好彩头， 买回来的莲菜， 试着做了一道“红糖糯米藕””
食材明细
【发财富足】糯米甜藕的做法步骤
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1莲藕去皮，去掉一端的蒂，不要扔掉，备用。洗净莲藕
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糯米提前泡三小时，如果时间允许，时间最好是一晚上
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将糯米用筷子塞入藕洞里面，这需要耐心
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塞满糯米的莲藕将蒂部盖上，用牙签固定好
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准备好红糖红枣
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将莲藕，红糖红枣放入高压锅，压30分钟即可，等凉了后取出，淋上蜂蜜即可
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