“意面的吃法其实很随意，不用特殊拘泥西方的做法。今天我用肉丁和豆瓣酱做浇头，拌着意面吃，真的很过瘾。喜欢吃土豆、意面的一定不要错过。”
食材明细
肉丁土豆意面的做法步骤
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1猪肉，土豆，胡萝卜，大葱备好
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猪肉切成小丁，葱切碎
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土豆和胡萝卜都切成丁，不要太大。所有的丁都不要超过1厘米见方
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豆瓣酱加水稀释
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炒锅热油，放入肉丁炒变色
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倒入土豆和胡萝卜丁翻炒
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土豆丁面微焦，倒入豆瓣酱，在加点水，水和菜丁一平就可以。盖严，小火煮炖一会儿
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看到汤汁快要煮干，加入葱
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炒匀关火
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烧开水煮熟意面
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煮好的意面，浇入肉丁土豆就可以
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豆瓣酱根据蔬菜的量调整，觉得咸度正好就可以。后期就不用加盐了。
