“家常必备的小菜！”
食材明细
油酥花生米的做法步骤
-
1花生米用水冲洗一下，沥干备用
2
锅里烧开水后，将花生米倒入
3
水开后，将花生米稍煮一下，就沥出来
4
将锅里水倒掉后，将花生米倒入，直接加冷植物油，用油量较大，要稍淹住花生米，进行中火油炸，注意有些溅油
5
炸到花生米有炸的声音，炸香后，就可以沥油出锅了
6
趁热加上适量盐即可
7
这种方法油酥花生米特别脆！
所属分类：
闽菜
