“最爱的铁板鱿鱼。”
食材明细
铁板鱿鱼的做法步骤
-
1鱿鱼圈解冻。
2
撕掉筋膜，洗净。
3
用料酒，盐，黑胡椒碎腌制半小时。
4
串起来。
5
我用的是锂辉石的烤盘，用铸铁牛排锅也可以。
6
锅里放油烧热，放入鱿鱼串。
7
用铲子压一下使之受热均匀。
8
中火烤至两面焦黄熟透。
9
撒上调料。
10
开吃。
11
