“红烧肉营养价值：含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。”
食材明细
干豇豆烧红烧肉的做法步骤
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1干豇豆备好
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泡一天
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洗干净切
4
切成1寸左右长度
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三线肉煮熟
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冷后切成大颗粒
7
备好作料
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锅中倒入油7成热放入姜蒜八角等作料爆香
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加入猪肉
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放老抽翻炒
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加白糖红糖翻炒上色
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加水红烧
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大概15分钟加入干豇豆翻炒在煮15分钟
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汤汁差不多时放鸡精
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装盘
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1、干豇豆先泡一天好烧才好吃不然咬不动的；
2、三线肉买瘦点更好。
