“记得小时候经常向妈妈要红烧肉吃,长大后便成了难忘的味道。”
食材明细
红烧肉的做法步骤
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1从市场买回来五花肉,回家清洗两遍。

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五花肉切块。
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切好的五花肉块放炒锅里煸炒。
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五花肉煸炒成金黄色。
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往五花肉锅里放入生抽适量、2调羹老抽。
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放入4片姜片和3瓣被拍扁的蒜。
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锅里放入适量清水,继续烧1分钟。
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倒入高压锅里,高压。
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高压锅里放入适量耗油和2调羹料酒。
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高压锅里放入适量盐、白糖和3颗八角。
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放高压锅里高压20分钟。
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炖好的红烧肉装入容器里即可食用。
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