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红烧肉
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食材明细
主料
五花肉
1000克
辅料
盐
适量
冰糖
适量
蒜
数瓣
姜
1小块
八角桂皮
适量
花生油
适量
水
适量
生抽
适量
葱花
两根
五香味
口味
焖
工艺
<30分钟
耗时
较高热量
难度
红烧肉的做法步骤
1
1、五花肉洗净切块(五花肉肥的夹瘦肉)、冷水下锅煮开.
2
2、炒入色入色(油开7成下适量冰糖融化下肉、加入盐、生姜、蒜、鸡精、生抽).
3
3、肉放电高压锅里自动保压30分钟(加水1小碗、适量放八角桂皮、有浓汤宝的加一个)
4
三部曲制作红烧肉、简单易学且美味十足。关键是汤汁拌面条更是一绝。❤️
所属分类:
闽菜
西北菜
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