“第一次听到这道菜的名字觉得很奇怪，后来上网一查才知道这道菜是国民岳父韩寒《很高兴遇见你》店里每桌必点的一道菜，听说味道很好，很受欢迎，看了一下大家对这道菜评价，总结一个味道酸酸甜甜的，于是就模仿了这道菜，豆腐口感很滑嫩，搭配酸酸甜甜的酱汁很开胃，比较容易入口，不错。”
食材明细
你没吃过我的豆腐的做法步骤
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1准备所有材料
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内脂豆腐切块放在碟子里备用
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虾去壳去虾线成虾仁
4
将虾仁切成粒
5
虾仁洗干净，滤干水份，加入料酒，盐，胡椒粉，姜粒，蛋清和生粉拌匀腌15分钟
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洋葱和西红柿洗干净后切粒
7
锅里倒入适量油将洋葱粒爆香
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加入泰汁甜酸酱
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加入虾仁炒匀
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虾仁开始变色时加入适量水，加入番茄粒炒一分钟即可关火
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将煮好的虾仁汤汁淋在豆腐上，加少许香菜叶作装饰。
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1、内脂豆腐可以直接吃，如果不习惯可以用开水焯烫一下
2、虾仁用材料腌一下会比较入味
3、由于内脂豆腐本身味道是淡的，建议吃时切小点拌着酱汁一起吃
4、这道菜的味道是酸酸甜甜的比较开胃
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清热解毒
