紫苏炒田螺肉

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  田螺肉买回来浸泡半小时，洗净

2

锅里放水煮开

3

放入田螺肉煮5分钟

4

捞出过凉水冲洗

5

姜切成小块

6

蒜瓣切小

7

紫苏洗净

8

切小切碎

9

锅里放油

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爆香田螺

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倒入料酒酱油醋翻炒

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放入辣椒灰

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放入姜末蒜末和食盐

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放入紫苏翻炒均匀

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最后起锅时加入香葱即可

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