“整天挖空心思给儿子做吃的，儿子喜欢吃肉，牛肉营养丰富、纤维含量高，这个牛肉千层饼比较受儿子欢迎，外酥里嫩，一咬满口香，太棒了”
食材明细
千层牛肉饼的做法步骤
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1面粉与、水、盐揉成面团醒20分钟
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牛肉剁泥
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香葱切碎
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牛肉泥加入所有调料拌匀
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用筷子顺时针搅拌上劲腌制半小时
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醒好的面分2份
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擀成薄饼，从中间部分划四刀，如图
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抹上一半牛肉馅
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把下面向中间折起
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折好下面向上中间折起
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把中间的两片向中间位置折起
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把上面的两边向中间折起
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把上面折好向下折，与中间部分重叠，捏好收口处
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电饼铛预热好，放入肉饼，选择馅饼功能大约6分钟
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烙制表面金黄色即可
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1、用电饼铛煎饼需要面团比较软所以水量为面粉的65％，非常软，擀时洒面粉擀2、这是2个肉饼的量，烙好立即取出，不要在电饼铛焖
