红糖香蕉磅蛋糕

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红糖香蕉磅蛋糕~将红糖和香蕉融入蛋糕里面,香味浓郁,红糖里面含有丰富的矿物质,维他命,氨基酸,红糖可以帮助我们补血养皮。香蕉的功效更是多多,我就不多说了,我今天这款是第一次做,做的量不是很多,没满模,因为这个模具比较长,如果要满模的话至少要再加一倍的量。味道很不错哦,喜欢甜食的亲们可以尝试做。

食材明细

主料

红糖香蕉磅蛋糕的做法步骤

  • 红糖香蕉磅蛋糕的做法步骤:1
    1
    将黄油用电动打蛋器以中速打发至微发。
  • 红糖香蕉磅蛋糕的做法步骤:2
    2
    将红糖加入黄油中继续搅拌打发。
  • 红糖香蕉磅蛋糕的做法步骤:3
    3
    打发至蓬松。
  • 红糖香蕉磅蛋糕的做法步骤:4
    4
    将两个鸡蛋打散,分次加入黄油中,继续搅打均匀。
  • 红糖香蕉磅蛋糕的做法步骤:5
    5
    将低筋面粉,泡打粉,细盐混合过刷后加入,用刮刀搅拌均匀。
  • 红糖香蕉磅蛋糕的做法步骤:6
    6
    再加入柠檬汁拌均匀。
  • 红糖香蕉磅蛋糕的做法步骤:7
    7
    香蕉切成片,再将香蕉片加入蛋糕糊中拌均匀。
  • 红糖香蕉磅蛋糕的做法步骤:8
    8
    拌均匀的蛋糕糊倒入模具中,轻震几下,使蛋糕糊平整。
  • 红糖香蕉磅蛋糕的做法步骤:9
    9
    再在表面撒上杏仁碎即可。
  • 红糖香蕉磅蛋糕的做法步骤:10
    10
    放入预热好的烤箱中下层,以上下火170度烘烤35-40分钟即可。
  • 红糖香蕉磅蛋糕的做法步骤:11
    11
  • 1.黄油要提前拿出室温软化,有助于打发。 2.粉类一定要过刷,这样面糊才会够细腻无颗粒。 3.温度可根据自家烤箱温度来适当调节。
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