“ 小手要回东北了，送了我一大袋的烘焙花生碎，还有一大块没拆封的黄油。 刚刚好，就用这些来做花生酥吧，可以做一些让小手带上，一部分送给我爸妈， 结果做好之后大家就吃的有点停不下来，除了送小手的两罐， 给我爸妈的都忘了带了， 几天功夫小家伙们就全部解决完了。 这款饼干的最大特点就是烤的酥脆的花生和饼干搭配在一起， 一点都不腻，除了香，还是香。 家里没有花生碎的朋友，还可以用其他的坚果仁来代替哦~”
食材明细
花生酥的做法步骤
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1黄油室温软化，加细砂糖打至发白蓬松
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分次加入鸡蛋打匀，把边上的刮到一起
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筛入面粉拌匀
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用刮刀把面粉和黄油捏成团
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包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟
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准备花生碎一份，网上一般有现成的卖，没有的话可以自己炒熟，去皮，剁碎
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把面团分成每个约10克的小剂子
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取一个小剂子，用食指和中指用力在花生碎里按一下，让面团充分粘上花生碎
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粘了花生碎以后均匀放入烤盘备用，烤箱预热180度
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预热好以后放入烤箱中层，上下火15分钟
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15分钟刚刚好，温度精确，时间自然就掌握的刚刚好，取出放凉，装入密封的盒子保存即可
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所属分类：
东北菜
