冰爽冷面

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  材料准备好

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用的小麦冷面 比较筋道

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凉开水半盆

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加入白糖和苹果醋，这个量要边尝边加哦，直到水的味道变成自己喜欢的那种酸酸甜甜的感觉就好啦

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然后加入一勺生抽

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喜欢颜色重一点的就加点老抽进去~ 这时候再尝一下，如果觉得淡可以加一点盐 这样汤就完成啦，放入冰箱冷藏室吧~

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蔬菜切好 放入冰箱冷藏室

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火腿也切好，鸡蛋煮熟放凉切开，也都放入冰箱冷藏

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冷面取出，放入冷水中浸泡一小时 第一次做，事实证明我泡了一斤，够五个人吃了…

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浸泡的时候要把粘在一起的地方都分开哦

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一小时后可以煮面啦~首先锅里加水烧开，水开后再放面，水再次开的时候就捞出来过凉~ 一定要过凉，而且要换水，直到水不再变热，而且水跟清，就可以了

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把面沥干水分捞入碗里

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把配菜放上去~着急吃所以摆的比较难看…

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淋上点香油，倒入准备好的汤

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撒上芝麻 开吃咯 味道不错哟

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