酱香芹菜肉饼

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  芹菜去叶清洗干净后用开水烫一下，过凉

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猪肉剁成肉泥，在剁的时候最好把姜也一起剁在肉里，这样姜味能很好侵在肉里

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剁好的肉泥，在把香葱切碎，放一起

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放入蚝油，胡椒粉，甜面酱，甜面酱的量根据肉馅的多少调整，觉得咸度刚刚好就行

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搅拌均匀

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切菜切碎

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放到肉馅里

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最后拌匀

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抓起一团肉馅团圆后在拍扁成约不到1厘米厚的饼

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烤盘涂油，把做好的肉饼直接放到烤盘上

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入烤箱中层，上下火，220度，烘烤20分钟，在取出表面算一层甜面酱，在烘烤10分钟即可

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