“两种肉松火腿寿司，两种感觉，快速又好吃，便当首选”
食材明细
肉松火腿寿司的做法步骤
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1火腿切碎
2
米饭蒸时要多加点水，软一些，适合胃不好的人吃，去掉煎黄部分，加入少量寿司醋
3
芝士入不粘锅化开，加少量清水以免糊锅
4
加入火腿碎炒均匀，倒入米饭中
5
加入肉松和化好的盐水拌匀
6
两个鸡蛋打蛋液，入不粘锅小火煎成蛋皮
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将用紫菜包好的寿司长卷放在蛋皮上卷起来，小火稍稍煎一下出锅切成段即可
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不喜欢紫菜的亲，可以把煎好的蛋皮盖在辅好的米饭上反卷成蛋皮寿司
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融芝士时稍加清水，以免芝士糊锅。
肉松的多少看个人喜好。
盐要化在清水中入味才均匀。
煎蛋皮和卷寿司时不粘锅要全程小火。
反卷蛋皮时米饭下面可辅保鲜膜。
