“这几天公司同事纷纷追起了《小别离》,对我说,你和剧里的方圆挺像的,工作那么忙,回家还能精心准备一顿晚餐。哪像我,外卖吃的嘴巴都起泡了。我笑着答道,那是因为你上火! 从某种意义上说,美食与生活是等同的。食物不仅仅是给我们一日三餐所需,同时也给我们生活注入了幸福的回忆。 今天,就来教大家一道最正宗的粤菜。广东人在吃食这一块可以说得上是食不厌精,脍不厌细。一道简单的豆豉蒸排骨,也可以做的滑嫩脱骨,酥而不烂。 ——猫哥知味”
食材明细
豆豉蒸排骨的做法步骤
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1排骨洗净,剁成小块

2
大蒜压成蒜泥
3
加入豆豉
4
蚝油
5
生粉
6
麻油
7
加料酒、盐,拌匀
8
装盘
9
蒸50分钟
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超简单的美味
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