“冰箱剩食材的好去处~”
食材明细
什锦炒饭的做法步骤
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1黄瓜、午餐肉切丁，鸡蛋加1/2茶匙盐打散，香葱切末备用。
2
将锅擦干水分，倒入1汤匙的油。
3
等到油温烧至5成热时，倒入打好的鸡蛋，快速搅拌成块状，盛出备用。
4
倒入午餐肉，利用剩余的油将肉煸炒出香味。
5
当肉表面微焦时，倒入隔夜饭，加入剩余的1/2的盐，翻炒均匀。
6
加入第三步炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
7
加入黄瓜丁，快速翻炒均匀后关火出锅。
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1、不用拘泥于什么食材，自己喜欢的，家里有的都能放！
2、肉一定要煸炒一下，香味散发出来才更好吃。
