“我对丝瓜是情有独钟，所以经常买丝瓜吃。喜欢用各种方法来烹饪丝瓜。今天分享一个简单家常的丝瓜做法，用蛤蜊尖来炒丝瓜。花钱不多就可以吃到味道鲜美的炒丝瓜啦。”
食材明细
贝尖炒丝瓜的做法步骤
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1蛤蜊尖是半干的，提前用水泡软。猪肉肥瘦分开切小丁，姜切末
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先把肥肉小火炼出油
3
放入姜末煸炒
4
放入瘦肉煸炒到变色
5
然后放入蛤蜊尖，加黄酒煸炒一下盛出备用
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丝瓜切滚刀块，西红柿切块
7
利用锅里的底油把西红柿炒软
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放入丝瓜和炒好的贝尖，稍加翻炒
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放入盐和胡椒粉，翻炒大约1分钟，丝瓜就熟了，立即出锅
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我用的蛤蜊尖是半干的，用鲜的更好
