“东北家常菜~”
食材明细
东北排骨炖豆角的做法步骤
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1先把豆角头尾摘掉,清洗干净备用

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排骨焯下血水,洗净备用
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葱姜蒜都切好备用
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先把排骨倒入压力锅,放入八角,花椒,葱段,姜片,料酒,压八分熟关火备用
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炒锅里倒入适量食用油,放入葱姜蒜爆香
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倒入洗好的豆角翻炒
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炒到变软变色后,放入压好的排骨
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加入适量生抽,胡椒粉翻炒均匀
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倒入排骨汤,要没过排骨,烧开后盖上锅盖转中小火炖20-25分钟
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炖到汤汁收干豆角软烂既可
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加入少许盐和鸡精调味
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