“夏天的酷热一点点的褪去，这时候可谓是秋高气爽的，我也愿意带着七月出去逛逛，威海这个地方，赶集是这里的传统，每过几天一次赶集。带着七月去赶集，买点新鲜的菜。刚好看到农户在卖板栗，看着挺新鲜的，就买了点。不得不说，现在的人真是太聪明了，剥板栗皮的机器也有，老板很客气的问我要不要去皮。我果断的同意了。上次做的排骨焖饭，七月很喜欢吃，这次 还是做排骨焖饭，只是添加了板栗。增加了板栗会更好吃”
食材明细
排骨板栗焖饭的做法步骤
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1准备好葱姜蒜八角。葱姜蒜切小块
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排骨和两片姜放入冷水锅中焯烫至水开
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焯烫过得排骨控干水
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锅中放入适量油，油热放入葱姜蒜八角爆出香味
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接着放入排骨，翻炒
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放入适量的料酒，煸至锅中的水分快干
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接着放入适量开水，放入酱油，和一小勺的白糖，适量盐
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接着放入洗干净的板栗，煮5分钟左右关火
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洋葱切成小丁洗干净
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电饭煲选择煮饭功能。静静的等待电饭煲煮出一锅香喷喷的米饭
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煮好的米饭，放入适量葱丝做装饰
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1.如果不喜欢吃洋葱的可以不用放入。
2.如果能吃辣椒的，可以放入适量辣椒油
所属分类：
闽菜
