“空心菜买来,可以把菜梗炒着吃或者凉拌,叶子用来做面食,做馅都很好,这次我用空心菜的叶子做的杂面窝窝,一家人都说好吃。”
食材明细
空心菜杂面窝窝的做法步骤
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1空心菜的叶子清洗干净,我是用了半斤的空心菜的叶子

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把也子切碎,放入半小勺的盐拌匀
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在放入玉米面和白面和小苏打
4
用筷子搅拌匀
5
可以适当加点水
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让菜叶和面粉全部融合,不见干粉,但不能很稀
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用手简单揉揣后,揪一块团成圆球
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在做成窝窝头的盐样子
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蒸锅铺上玉米叶,把做好的面窝窝直接放入玉米叶上,做一个,放一个,同时烧水
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都做好,水烧开,蒸15分钟即可
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面粉的量可以上下调整,多点少点都可以,凭个人喜好。
菜叶不用切的太碎。
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增肥