“这个时代的男人有多累? 上得了厅堂,下得了厨房,只是初级; 上得了厅堂,顶住老板,下得了厨房,HOLD住老婆,还是中级; 上下同时扛住老板、老婆和老妈的压力,才是高级。 老板要拼酒,老婆要减肥,老妈要进补,不可思议的口味,怎能少了不可思议的肥羊+土豆CP? 肥羊补虚御寒,土豆保持身材,再加点红酒、迷迭香,才叫配!一!脸!”
食材明细
CP第九弹:土豆排骨的做法步骤
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1备料腌制 准备腌制的酱汁:将料酒、生抽、盐、红糖、蜂蜜、醋、胡椒粉调匀 羊排自然泡去血水,洗净,腌制1-2小时,中途补刷几次酱汁 葱切段,姜蒜切片,洋葱切丝,土豆切块备用。

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初次烤制
把葱姜蒜除净,单独用锡纸将羊排整个包住,放在烤盘上。入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤40分钟左右。
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再入烤箱
将羊排和土豆、洋葱摆好,放入烤箱中上层,将腌肉的酱汁刷在羊排两面,另洒少许孜然和黑胡椒碎,190度再烤15分钟左右,中途多刷几次腌肉的酱汁,上色后撒上香菜碎即可。
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再入烤箱
将羊排和土豆、洋葱摆好,放入烤箱中上层,将腌肉的酱汁刷在羊排两面,另洒少许孜然和黑胡椒碎,190度再烤15分钟左右,中途多刷几次腌肉的酱汁,上色后撒上香菜碎即可。
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美味的土豆羊排出炉啦,香喷喷哒~
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