“葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸，主要用料为面粉和葱花，秋雨绵绵，来一份葱油饼，一碗小米粥，一份小咸菜，筒单美味儿”
食材明细
葱油饼的做法步骤
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1准备原材料，称量好
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用筷子边搅拌边加水，最后用手揉均匀成光滑的面团
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盖保鲜膜室温静置三十分钟
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把盐葱花放入猪油搅拌均匀
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醒好的面团揉光滑
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均匀分成45g左右的小块面团揉圆
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用擀面杖擀成牛舌状
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均匀抹上葱油
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对折
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从上班下边卷边抻
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按扁
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平底锅烧热刷薄薄一层花生油
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中小火煎至金黄，烤箱200度上下火预热
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翻面，另一面也煎至金黄
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放入预热好的烤箱烤八分钟，美美的出炉喽
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放入烤箱烤几分钟，又酥脆又可以逼出一部分油，吃起来更加健康
