“ 十分的喜欢蒸菜，老家有一款酱油蒸鸡十分的让我想念。于是杀了一只鸡回来，分了一部分出来做了这么一款酱味鸡块蒸土豆。这款菜里酱油是关键，一定要好一点的薄盐酱油，即提色又有味。然后喜欢辣味的朋友可以在蒸制的时候加入一些剁椒，那样子风味就会大不同哦。”
食材明细
酱味鸡块蒸土豆的做法步骤
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1备好所用食材。
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将鸡块剁切好，过水焯洗。
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再配入酱油白糖及少许的料酒。
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再加入土豆及姜片。
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入蒸炉里蒸制35分钟即可。
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这样子一款酱味鸡块蒸土豆就完成了。
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酱油的用量比较大，所以不要用味重的酱油，薄盐类的就十分不错。
