“中国的客家女性都是那么的贤惠，吃不完的菜都晒干、腌制。今天采用的萝卜干是梅州客家朋友送的，有机萝卜干非常甜好吃。加一点虾皮、红辣椒，是一道开胃下饭菜。”
食材明细
虾皮炒萝卜干的做法步骤
-
1准备食材，萝卜干、虾皮、红辣椒
2
萝卜干泡软切碎、红辣椒切好、虾皮洗净；
3
热锅，倒油，爆炒红辣椒五成熟；
4
加入虾皮、生抽煸香
5
加入萝卜干翻炒熟； 
6
加盐、葱，翻炒均匀即可
7
1.冬天建议用温水浸泡萝卜干；
2.如果是咸萝卜干要减少用盐量；
3.虾皮要用小火干煸。
所属分类：
增肥
