爆炒鱿鱼花

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鱿鱼味道鲜美,肉质细嫩,营养价值很高,含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐,无论是煎、炒,烧烤,都非常不错!

食材明细

主料
辅料

爆炒鱿鱼花的做法步骤

  • 爆炒鱿鱼花的做法步骤:1
    1
    准备食材:鱿鱼花解冻,木耳提前泡发,胡萝卜切片,蒜台切小段,葱姜蒜备用。
  • 爆炒鱿鱼花的做法步骤:2
    2
    智能炒菜机开机自动预热后,选择“蒸炖功能”时间7分钟,加入800ml 水,一勺料酒,水开后放入鱿鱼花,木耳焯烫。
  • 爆炒鱿鱼花的做法步骤:3
    3
    锅中放油,选择爆炒功能,时间3分钟,爆香葱姜蒜。
  • 爆炒鱿鱼花的做法步骤:4
    4
    下入胡萝卜、蒜台
  • 爆炒鱿鱼花的做法步骤:5
    5
    倒入焯烫好的鱿鱼花、木耳翻炒。
  • 爆炒鱿鱼花的做法步骤:6
    6
    放一勺蚝油。
  • 爆炒鱿鱼花的做法步骤:7
    7
    撒少许盐调味,程序结束后即可装盘食用。
  • 爆炒鱿鱼花的做法步骤:8
    8
  • 鱿鱼最好先焯烫一下再炒,焯烫与炒的时间都不宜太长,否则口感会变硬。
    所属分类: 解酒   晚餐   午餐  

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