“还记得毕业那年在操场草地上喝着啤酒吃着鱿鱼串，那种感觉真的很好。毕业之后，自己做了烤鱿鱼，那个谁快回来陪我喝啤酒。。。最好的下酒菜之一。”
食材明细
香辣烤鱿鱼的做法步骤
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1鱿鱼洗净去黑膜，鱿鱼两边各划几刀。
2
将小葱切段，大蒜切末、生姜拍碎放入玻璃碗中，加入盐、料酒和生抽用力抓匀。
3
捞出姜葱渣，放入辣椒酱，搅拌均匀。
4
将鱿鱼放到腌料碗中搅拌均匀，腌制30分钟。
5
电饼铛预热之后刷上油，将鱿鱼放进锅中煎烤。
6
边煎边刷辣酱，最后撒上白芝麻。
7
出锅剪条，撒上葱丝装饰即可。
8
配上啤酒，风味更佳哦
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解酒
