“红烧肉配上土豆肥而不腻”
食材明细
红烧肉炖土豆的做法步骤
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1五花肉洗净切方块肉备用
2
土豆去皮洗净切方块备用3
烧热油，放冰糖，待冰糖化尽加五花肉大火翻炒。4
五花肉炒成金黄色加土豆翻炒，待土豆边缘有透明色加生抽和老抽继续翻炒。5
加2快大料并且倒入温水转小火炖30分钟。在开锅之前加腐乳汁调味。放少许盐。出锅的时候将葱末洒在盘中即可。
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1.有腐乳汁会有点咸，就不需要放太多的盐
2.要用温水炖
