“排骨的做法有很多，但是最经典的莫过于红烧排骨了，有妈妈的味道。”
食材明细
红烧排骨的做法步骤
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1先将排骨切成小段。
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冷水入锅，煮5分钟去血水。
3
油热后配料下锅。
4
下排骨，加一勺食盐，料酒，糖，一起翻炒，加一勺老抽调色，炒至金黄色。
5
加水没过排骨，大火闷10分钟改小火。
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闷至此成色，加一勺生抽，大火收汁，撒点孜然粉即可。
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出盘后撒上葱花。
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