“从小爱吃干鱿鱼，跟辣椒是绝配，很下饭……”
食材明细
椒丝鱿鱼的做法步骤
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1先将材料准备好
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老干妈
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干鱿鱼泡一个小时
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鱿鱼泡软后洗干净，除去鱿鱼中间的骨切丝。
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青椒切丝
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锅放适量的油，烧热
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放入鱿鱼丝爆炒
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鱿鱼丝炒香，放老干妈和酱油翻炒
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翻炒至鱿鱼上色
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加入辣椒丝翻炒
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炒至辣椒断生，加入食盐调味，上碟即可开吃啦……
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1、爆炒鱿鱼丝时油一定要烧热，倒鱿鱼下去的时候要有滋的声音，辣椒嫌切丝麻烦可以切辣椒圈。
所属分类：
解酒
