“五月，茭白正是时令恩物。茭白炒三丝，鲜美爽口。”
食材明细
茭白炒三丝的做法步骤
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1准备所需食材。
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瘦肉洗净，切条状，加入酱油、蚝油，1/2勺盐，淀粉和20ml油，搅拌均匀。
3
所有蔬菜洗净，切丝。
4
热锅倒30ml油，煸香姜末和蒜末，加入瘦肉，翻炒至变白，出锅备用。
5
再起锅，倒入30ml的油，加入茭白和1/2勺盐，翻炒至茭白变软。
6
加入胡萝卜丝翻炒几下。
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加入青红椒丝，翻炒几下。
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加入炒好的瘦肉，翻炒均匀即可出锅。
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