香菇橄榄焗饭

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  准备好材料

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香菇提前浸泡

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浸泡好的香菇洗净切小块；洋葱切粒

4

橄榄和大葱切圈，拌匀

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番茄切丁，小葱切粒

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番茄丁中加入番茄酱、适量盐、少许胡椒粉拌匀，加半碗热水

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热油锅，倒入洋葱炒出香味

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加入香菇炒软

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大米淘洗后加入炒一会儿,加点盐和胡椒粉调味

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用可以入烤箱的锅或焗饭盘，刷一层油，倒入约2/3的番茄丁与水

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倒入一半炒好的香菇大米，铺入橄榄和大葱

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加入余下一半香菇大米

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淋入剩下的番茄和水

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入预热烤箱200度烤40分钟左右即可

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上下层都脆的哟

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