“鱼头营养丰富，制作方便，很多人光看颜色以为很难，特地放出食谱方便大家在家自己做”
食材明细
剁椒鱼头的做法步骤
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1将鱼头劈开，两面划刀，注意一定要开背哦
2
生姜切丝放入盘中
3
鱼头放入盘中，上面再铺上生姜
4
将剁椒和红椒切成丁搅拌均匀
5
将辣椒铺在鱼头上，放入料酒，蒸二十分钟，烧热油浇在鱼头就可以了
6
撒上葱花和豆豉油，可以享用啦
我的辣椒放多了，把整个鱼头盖住了，色相上差了点，但是很入味，喜欢面食的朋友可以在鱼头下部放点面条
