“第一次做这么好吃的排骨!”
食材明细
红烧排骨的做法步骤
-
6葱段,姜片,红辣椒,花椒,八角(蒜瓣忘记放进去了)

6
排骨洗净,冷水下锅,煮沸,再煮一会,捞出用流水冲洗干净,晾干水粉
6
锅里倒入植物油,五成热下准备好的材料翻炒出香味
6
下排骨翻炒,放料酒,白糖,胡椒粉,生抽,老抽继续翻炒均匀
6
锅内加水(可以稍微多加点,湮没排骨)盖上盖子焖煮15分钟左右(放入盐)
6
香喷喷的红烧排骨就做好了
水要多点,多煮一会,味道入的更好,也防止水干肉不熟的尴尬!