燕麦包子_「茴香大肉馅_香肠香菇馅」

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  面粉中加入3克酵母。牛奶中加入3克酵母低温加热溶解酵母。将牛奶倒入面粉中

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揉面做到三光，手光面光盆光。覆盖保鲜膜，静置保温发酵30分钟

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茴香切碎，大肉切碎加生粉五香粉盐拌匀，将肉和茴香拌匀成馅

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将香肠和香菇切碎加生粉拌匀成馅

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准备就绪准备做包子皮

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像做饺子一样，把面团揉成长条，然后切成小段，按压成饼，再用擀面杖擀成圆片，注意要边缘薄中间稍微厚一点，这样的包子蒸出来不容易破。

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取适量馅包入面片中，可以包成开口形和闭口形哈，随个人喜好

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上汽后，蒸15分钟完成！

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