“宝贝儿子最爱吃的三鲜饺子～”
食材明细
素三鲜水饺的做法步骤
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8韭菜洗净控水～鸡蛋炒散～虾仁洗净～木耳提前跑发切碎备用
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加温水和成光滑面团醒二十分钟～醒面过程中调陷就可以～本步省略图～手上有面不方便
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韭菜切碎加入虾仁木耳鸡蛋中～调入一勺料酒去腥～放一小勺鸡精～放两勺食用油～根据个人口味加入精盐～不要太咸～要不就不鲜了～然后搅拌均匀
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面团搓长条揪成小剂子～用擀面杖擀圆
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包的丑丑的～不过不影响味道
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水开下饺子～二次来锅后打开锅盖再煮两分钟捞起
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出锅开吃
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和面的时候加点盐或者放个鸡蛋～饺子不宜煮破～韭菜最后要包的时候再放～这样不容易出水
