“风靡多年的土辣椒炒肉，好多饭店直接用他命名其实做法很简单…”
食材明细
辣椒炒肉的做法步骤
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7杭椒或者线椒切1厘米，肉切薄片有带皮五花用带皮五花，葱白切段有香葱用香葱
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耗油番茄酱糖安1:1:0.5调匀备用
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锅内放油下姜把肉倒进去翻炒，炒到肥肉出油，放一勺甜面酱继续炒香
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肉炒好后放辣椒加一点点盐炒到辣椒变软
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到入酱汁继续翻炒，直到酱料混合均匀，把葱白放进去炒软即可出锅
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辣辣辣配点自己烙的薄饼开吃吧
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家里做放盘子里就可以了，有铸铁小锅或者砂锅石锅也可以预热后把菜放进去保温时间比较长！所有酱料根据自己喜好加减，我做的辣椒炒肉是朋友公认的美味，有时间大家试一下
所属分类：
湘菜
