““我老公非常喜欢吃子姜炒鸭，每次叫我煮给他吃的时候我都懒的去弄，今天有时间特意去菜市场买了他喜欢的子姜和鸭回来，等他下班回来后看到这道菜后直流口水~~呵呵” ”
食材明细
子姜炒鸭的做法步骤
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1子姜
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子姜切片
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把鸭子切块，放入锅内过水，煮好后捞出
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把油倒进锅里烧热，放进蒜米
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锅内蒜米已经爆出香味，这样可以把鸭肉放进去一起炒了
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鸭肉炒翻炒一会后把子姜倒入到锅内一起炒，在炒的过程中，把耗油、鸡精、盐、辣椒、一起炒均匀
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炒好后，上盘咯
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怎么样，看到了有食欲吗？在给拍一张近照，呵呵
子姜，附有姜芽姜辛、微温、无毒；可除风邪寒热、益脾胃、散风寒、止呕吐、治反胃鸭肉的性味甘咸而平和，有滋阴养胃、利水消肿之功效，治疗痨热骨蒸、咳嗽、水肿、小儿惊痫、头生疮肿等症，白毛乌骨者，被认为是补养虚劳的圣药 -使用的厨具：煮锅、炒锅
