“随着天气越来越热，胃口也没那么好了，不仿来道下饭的辣椒炒肉吧。简单、方便。”
食材明细
辣椒炒肉的做法步骤
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1肉切片，加盐、鸡精、生粉、生抽腌制几分钟
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腌制好的肉
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辣椒，芹菜切碎
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加油，先将瘦肉炒一下。
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炒好的瘦肉捞起备用。
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再加油，将辣椒放进去炒。炒的时候加点盐
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然后将肉倒进去和辣椒一起翻炒。
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快熟的时候把芹菜放进去，不加芹菜的话加点葱或者蒜也很好吃。
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最后加点鸡精翻炒一下就可以出锅了。
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肉和辣椒最好分开炒，市场买的辣椒都会炒出水来，一起炒就会很多水。家里有啤酒的话起锅前也可以加一点啤酒，味道也很不错。
