山药炖排骨

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最近迷上了砂锅呢……也不喜欢放调料……劳累的单身上班族,趁周末补一下吧!很简单哦!招待的朋友,获得好评!

食材明细

主料
辅料

山药炖排骨的做法步骤

  • 山药炖排骨的做法步骤:4
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    山药清洗,削皮,滚刀切块。排骨清洗干净,沸水煮两分钟,撇去浮末,排骨捞出。
  • 山药炖排骨的做法步骤:4
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    砂锅加入清水,开盖中火煮沸,加入排骨,姜,盖上盖子,调小火就行,煮二十分钟。加入山药,葱段,料酒再煮二十分钟
  • 山药炖排骨的做法步骤:4
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    加入适量盐,枸杞子,再煮十分钟就大功告成啦~关火后可以再焖一会,不要开盖~
  • 山药炖排骨的做法步骤:4
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  • 砂锅注意中途不能加凉水,可能会炸~然后怕水往外扑的话可以在盖子地下加筷子垫着。煮出来的排骨原汁原味,非常香浓~
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