葱烧土豆大排

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  排骨放入开水锅里焯水

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水开捞出冲洗干净

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准备材料

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锅里倒适量油爆香葱姜蒜

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放排骨倒入适量料酒翻炒

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倒入生抽翻炒上色

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放入八角，香叶一小块冰糖

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加入适量开水烧开

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大火烧开转中小火炖至排骨基本上成熟时放入土豆丸子

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加入适量盐炖至全部熟烂

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炖至排骨酥烂后大火收浓汤汁，就可以出锅了，当然了汤汁不能太干，汤汁拌饭很香