金针菇烧豆腐

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  食材、北豆腐、金针菇

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金针菇切去老根，洗净撕开。

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北豆腐切成块，香葱切末

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切好的豆腐放入煎锅中小火煎制

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煎至几面金黄盛出备用。

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锅中留底油，爆香葱末。

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爆香葱末后放入金针菇煸炒

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炒至金针菇变软，加入煎好的北豆腐，加入蚝油、食盐、白胡椒粉、

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加入半碗水，大火烧沸后改小火烧一会。

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烧制汤汁减少，加入剩余的葱末，大火把汤汁收浓即可。

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